Государственное учреждение Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии

Молочные продукты с давних пор всем известны своими целебными свойствами для организма и применяются для лечения различных заболеваний и в народной, и в традиционной медицине. Сегодня ассортимент молочной продукции в магазинах очень разнообразен, но все ли продукты полезны для организма, и в чем именно выражается польза каждого из них?

Среди всех микроэлементов железо является самым универсальным и значимым составляющим многих видов клеток организма. Это биологически активное вещество входит в состав эритроцитов, а также принимает участие в образовании молодых клеток крови, предотвращая тем самым развитие анемии. Железо включено в состав важнейших белков – гемоглобина и миоглобина, участвует в транспорте кислорода к органам и тканям. В организме человека находится 3,5 – 4,5 г железа, причем две трети железа располагаются в крови, а одна треть - в печени, селезенке, мышечной ткани, костном мозге.

Из всех необходимых нашему организму микроэлементов йод занимает одно из самых важных мест. В организме человека содержится от 20 до 50 мг йода, из них около 60 % находится в щитовидной железе, 40% – в мышцах, яичниках, крови. Несмотря на небольшое содержание йода в организме, здоровая жизнь без этого микроэлемента невозможна. Дефицит данного элемента может привести к серьезным нарушениям в работе организма. Опасность йододефицита заключается еще и в том, что данная патология на начальной стадии практически никак не проявляется.

Легионеллез – острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, выраженной общей интоксикацией, тяжелым течением, поражением легких, центральной нервной системы, органов пищеварения.

Болезнь, вызванная вирусом Эбола (далее – БВВЭ) – острое тяжелое заболевание, которое в отсутствие лечения часто заканчивается летальным исходом. Вирус насчитывает шесть различных видов, три
из которых (Бундибуджио, Судан и Заир) становились причинами крупных вспышек.