Специалистами государственного учреждение «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» при проведении надзорных мероприятий соблюдения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на рынках Воложинского райпо в г.п.Ивенец и аг.Раков установлено, что значительная часть торговли пищевыми продуктами, продовольственным сырьем, другими товарами осуществляется физическими лицами за пределами рынков. Физическими лицами предлагается к реализации в том числе такая эпидзначимая продукция, как свежее мясо, мясные и молочные продукты, изготовленные в домашних условиях.
Реализация продуктов питания при такой торговле осуществляется с нарушением температурного режима, отсутствуют элементарные условия для соблюдения правил личной гигиены, торгующие не имеют медицинских справок о состоянии здоровья, на продукцию отсутствуют сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность, не проведена санитарно-ветеринарная экспертиза. (Справочно: температура хранения скоропортящейся продукции не должна превышать + 6 гр.С).
Сомнительное качество пищевой продукции несет угрозу возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, особенно в летнее время, когда мясные и молочные продукты при нарушении температурного режима могут стать хорошей питательной средой для развития различных болезнетворных микроорганизмов. Употребление консервированных пищевых продуктов домашнего приготовления с нарушением правил приготовления, режимов тепловой обработки продуктов, может стать причиной ботулизма – острой токсико-инфекционной болезни, которая может привести к тяжелым последствиям.
Приобретая некачественные и небезопасные пищевые продукты в местах неустановленной торговли, у покупателя нет гарантии соблюдения потребительских прав в соответствии со ст.20 Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей».
В местах несанкционированной торговли не обеспечен радиационный контроль реализуемой продукции, в т.ч. садовой и дикорастущей продукции.
В соответствии с Кодексом Республики Беларусь об административных правонарушениях ч. 6. статьи 13.11 предусмотрена административная ответственность за реализацию физическим лицом, не осуществляющим предпринимательскую деятельность, на улице, стадионе, в сквере, парке, общественном транспорте, а также в ином общественном месте вне рынка либо иного установленного местным исполнительным и распорядительным органом места товара, реализация которого таким лицом на рынке либо в ином установленном местным исполнительным и распорядительным органом месте не запрещена в соответствии с законодательством, - влечет наложение штрафа в размере до трех базовых величин.
Протоколы об административных правонарушениях по указанной статье имеют право составлять уполномоченные на то должностные лица органов сельских, поселковых, районных исполнительных комитетов, органов Комитета государственного контроля, органов Министерства антимонопольного регулирования и торговли.
Санитарно - эпидемиологическая служба настоятельно рекомендует населению воздержаться от приобретения товаров и пищевых продуктов в местах неустановленной торговли.
Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем близких Вам людей!
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик
